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2023/04/25番茄沙司沙拉醬蛋黃醬真空乳化機(jī)屬于高剪切乳化機(jī)系列，可抽真空。乳化機(jī)通過與發(fā)動(dòng)機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn)，對(duì)物料進(jìn)行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會(huì)變得更加細(xì)膩，促使油水相融。JPS沙...
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2023/04/13JPS乳化均質(zhì)生產(chǎn)系統(tǒng)，為您提供一體化蛋黃醬、沙拉醬、吉士醬、千島醬、沙拉汁、烘焙沙拉醬、可絲達(dá)醬、西點(diǎn)醬、夾心餅干醬、泡芙夾心醬、花生醬、奶酪醬、再制奶酪等乳化醬料解決方案，整機(jī)...
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2023/04/08西方飲食理念與方式為大眾普遍接受，沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達(dá)醬作為西餐佐料功不可沒，這種利好局面催生了很多生產(chǎn)企業(yè)。食品醬料企業(yè)想要分取市場，硬件就要過關(guān)。傳統(tǒng)乳化機(jī)與膠體磨還能適應(yīng)沙...
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2023/04/01傳統(tǒng)西點(diǎn)醬都是由師傅手工熬制而成，一些師傅為了省事，也會(huì)用可絲達(dá)預(yù)拌粉或者吉士粉進(jìn)行調(diào)配。由于手熬可絲達(dá)醬存儲(chǔ)時(shí)間比較短，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)熬制過多用不完壞掉的情況，并且，在熬制過程中，溫...
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